Velouté d'asperges
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Velouté d'asperges aux moules
Cerfeuil | Crème liquide | Lait | Marron | Noix de muscade râpée | Poivre moulu | Sel de céleri
Cuisineaz
Lundi 23 Juillet 2018 à 09h29
Velouté d'asperges vertes et crevettes grises
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Crevettes | Eau | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h22
Velouté aux asperges végétarien
Asperges | Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Farine | Poivre | Sel
Cuisineaz
Samedi 16 Juin 2018 à 11h04
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Ravioles aux morilles et au foie gras et velouté d'asperge
Asperges | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Farine | Foie gras | Morilles | Oeuf | Ravioli | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Velouté d'asperges au curry îlot pomme granny oignon frais et ciboulette
Asperges | Ciboulette | Crème | Curry | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Velouté d'asperges sablé au parmesan sauce ricotta
Ail | Asperges | Beurre | Chèvre | Crème | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Ricotta
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Velouté d'asperges vertes et crevettes
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Cromesquis de sole et morilles sur un velouté d'asperges vertes
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Velouté aux asperges
Asperges | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Farine | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Velouté aux asperges pauvre en sel
Asperges | Bouillon de volaille | Crème | Farine | Margarine | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
+ Velouté d'asperges
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